三丝焖面

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1.自制的面条，上锅蒸2分钟，四五成熟即可取出，晾凉备用。

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2.洋葱炒香，加适量水、生抽，煮开后加入蒸过的面条，收干水份后，盛出再上蒸锅蒸至全熟。

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3.二次蒸好的面条备用。

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4.笋瓜、园白菜切丝。

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5.热锅凉油，爆香花椒。

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6.放入笋丝略加翻炒。

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7.再加入园白菜快速翻炒均匀。

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8.加少许盐、生抽调味。

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9.把蒸好的面条加入，翻炒均匀。

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10.盛出即可。