金丝白菜

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1.食材备好。

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2.白菜切丝。

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3.土豆切丝清水洗净淀粉。

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4.蒜切末备用。

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5.炒锅烧适量油，油温5成热下入土豆丝用筷子搅散中火炸制。

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6.炸成金黄色捞出控油。

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7.锅里留少许底油放入蒜末炸成金黄色。

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8.放入彩椒丝煎半分钟。

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9.炸好的土豆丝倒进白菜里。

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10.加上炸好的蒜末彩椒丝。

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11.加上两勺白糖。

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12.少许盐。

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13.加适量蒸鱼豉油。

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14.加上两勺辣椒油拌匀即可。