芦笋炒鸡蛋

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1.芦笋切二指段，蒜切片，小米椒切斜圈。

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2.芦笋绰水，捞出控水备用。

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3.柴鸡蛋打散。

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4.锅内适量油烧热。

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5.鸡蛋液倒入。

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6.炒成大蛋块盛出。

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7.锅中另置适量底油，蒜片和小米椒放入炒香。

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8.芦笋放入。

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9.蛋块放入。

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10.适量盐，生抽。

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11.翻匀盛盘。

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12.成品。

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13.成品。