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荷兰豆炒肘子肉

大海微澜
收录时间:2024-05-02 00:30:03  人气:3181

最喜欢的额快手小炒,荷兰豆在北方也是季节性食材,一般进入六月份就能吃到,特别喜欢吃应季蔬菜,无论从养生的角度还是营养学的角度,当季正常生长的蔬菜永远是最好的,所以这个季节的荷兰豆一定不要错过,除了好吃,荷兰豆还有益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便等功效。富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,吃了不会发胖,还很有营养,所以是一种美容瘦身的食材。

主料
辅料

荷兰豆炒肘子肉的做法步骤

制作小窍门

1、焯烫荷兰豆时水中加点盐滴几滴油,可以保持荷兰豆的鲜艳度。

2、这道菜可以多加一点蒜,除了调味还有解腻的效果。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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