酸辣黄瓜条

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1.黄瓜去皮切成小段。

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2.姜蒜切沫小米椒切圈。

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3.把切好的姜、蒜、小米椒放入碗中，撒上芝麻、盐。

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4.锅中倒油下花椒、干辣椒。

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5.油热后浇于碗内激出香味，挑出花椒不用。

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6.再加入香醋、生抽、糖、鸡精、香菜。

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7.将调好的碗汁倒在黄瓜条上拌匀即可。

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8.成品。