胡萝卜虾米拌粉丝

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1.胡萝卜切丝入沸水中略焯。

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2.粉丝也下锅焯软。

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3.将焯好的两菜捞出过凉备用。

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4.锅中放少许油，入葱爆香。

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5.入虾米炒香。

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6.倒入菜盘中。

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7.加入香菜、盐、味极鲜、醋、芝麻油拌匀即可。