麻辣凉面

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1.锅里水烧开下挂面。

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2.下挂面再次烧开。

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3.添凉水入锅、等待再次煮开以后面就好了。

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4.先准备一小盆冰开水、把面捞起来放冰开水里过一下。

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5.冰开水里捞起的面沥水份。

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6.花生米微波炉转熟。

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7.压碎备用。

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8.放入姜蒜 酱油 少量醋、白砂糖、麻辣辣椒油、花生碎搅拌均匀。

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9.成品。