香煎实蛋

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1.实蛋去壳，切均匀片，约0.5㎝厚度。

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2.平底锅放少许油。火600瓦。不要太大。

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3.待一面味黄，翻面，煎另一面。

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4.两面都均匀上了黄色后，将火关小，把孜然撒上，略略煎一下，起锅。

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5.准备好了这个蒜蓉酱。

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6.装盘，蘸酱吃。