观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤

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1.首先，将6克青叶豆腐粉倒入500毫升的开水里面。

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2.其次，使用搅拌机（手动搅拌亦可）来回搅拌15秒左右。

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3.然后，过滤网舀出表面泡沫（手动搅拌的话泡沫较少，这一步可以省略）。

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4.通过过滤网倒入餐盒中。

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5.冷却凝固（放入冰箱凝固更快），切成小块，放上适量蒜泥、醋即可，根据个人口味度，也可以加入红糖、葡萄干等做成甜味。