清蒸金鲳鱼

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1.准备食材。

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2.生姜切丝，小葱切段。

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3.撒少许盐，料酒，腌制5分钟。

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4.少许葱段，姜丝铺在鱼上。

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5.水沸，入锅蒸15分钟。

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6.出锅，去除葱段，姜丝。

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7.辅上新的葱段，姜丝，周围琳上酱油。

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8.热锅烧热油，浇在葱姜上面，即可出盘。