咖喱土豆烧牛肉

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1.将牛肉洗净切成薄片，加入一勺咖喱酱，水淀粉、食用苏打和少许盐拌匀备用。

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2.洋葱土豆和青红椒也洗净切成快。

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3.准备好露莎士咖喱酱5大匙。

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4.上锅入适量油，将辅料煸炒片刻。

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5.加入1勺盐炒均。

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6.再加入酱油炒均。

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7.再加入适量的水，（水的份量要没过土豆）盖上锅盖，中火煮至土豆差不多熟。

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8.打开锅盖，加入牛肉轻划散开。

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9.最后加入最关键的咖喱酱划散开，盖紧用大火煮开至牛肉8成熟立马关火。别煮太久，以免牛肉过老影响口感。

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10.煮好的成品。

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11.盛盘即可食用。