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兔肉含脂肪量、含胆固醇量低于其他肉类，而磷脂含量高于其他肉类。兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质。兔肉因其所含脂肪多为不饱和脂肪酸，还被称为“美容肉”。
点击查看大图1.兔腿一个洗净。
点击查看大图2.切丁。
点击查看大图3.加料酒。这里我用的红花郎，料酒没了。
点击查看大图4.加少许生抽。
点击查看大图5.拌匀码味备用。
点击查看大图6.美人椒洗净去蒂。
点击查看大图7.切段。
点击查看大图8.姜蒜切片。
点击查看大图9.热锅倒油。
点击查看大图10.放花椒。
点击查看大图11.下兔丁爆炒。
点击查看大图12.炒熟。
点击查看大图13.下姜片继续炒。
点击查看大图14.下尖椒段和蒜片炒。
点击查看大图15.炒出香味。
点击查看大图16.此时油多可以铲些油出来，另加盐，糖继续翻炒入味，关火。
点击查看大图17.装盘。
点击查看大图18.成品。
点击查看大图19.成品。
点击查看大图20.成品。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
