土豆泥

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1.土豆切丁上锅蒸。

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2.蒸土豆的过程中把胡萝卜，培根，洋葱切碎，装入碗中备用。

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3.西红柿切碎放入大碗中。

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4.将配料炒至断生。

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5.将蒸好的土豆丁和炒好的配料倒入大碗中，加入沙拉酱，盐，黑胡椒，碾碎并搅拌均匀。如果有黄瓜或者青椒可以切碎放在里边，口感很清爽，颜色也很好看。

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6.装入容器中，放进冰箱冷藏一两个小时后口感相当棒。