蒜香鸡翅

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1.鸡翅洗净改一下刀让腌制的时候比较好入味。

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2.放入姜片，蚝油，酱油，盐，鸡精将鸡翅抓匀腌制半小时。

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3.蒜头拍扁去皮衣后剁碎备用。

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4.热锅下油将鸡翅炸至两面金黄。

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5.锅内留底油将蒜头爆香。

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6.蒜头爆香至小许金黄后把鸡翅下锅翻炒几下即可。

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7.成品。