搜索
面食里面我最怕的就是包子，因为我自己理想中的包子是有美褟子。但是对于这美褟子我是一点办法都没，因为想要捏出美褟子唯一要做的就是多练习。记得去年我还自虐了半个来月。好在家里人比较支持，天天练的结果还是很不错得，我那褟子还真得进步许多，但是时间久了这手艺又没了，今天的褟子又是看哭我的节奏，家里仨男还算是给面子，他们说没事，等我练到开学肯定又可以包出好看的包子啦。
这美褟子捏不出来，这包子的味儿咱必须要调出来，今天用到的是鲜肉，胡萝卜，洋葱，还有芹菜，这个馅料很是丰富，这样子我觉得营养合面一点，然后将孩子喜欢的不喜欢的食材全都包在里面，这样子也容不得他挑三拣四。
包子的馅料重要，皮子也是一样的要把控好。我一般都是用家里囤有的金龙鱼高低筋粉分别来调配，这二款粉平时用来做小蛋糕或是蛋饼，高筋粉就是用来做面包或是披萨，然后做中式的面食我就全将这二款粉混合了用。这样子包子的口感才会更好。朋友们喜欢都可以试一下哦。
点击查看大图1.备好所用食材，金龙鱼高低筋粉，胡萝卜，洋葱，鲜肉，芹菜。
点击查看大图2.将胡萝卜，芹菜，洋葱，鲜肉用料理器打成细碎丁。
点击查看大图3.然后用料酒，生抽，细盐，清水拌至肉馅上劲。拌好之后冷冻备用。
点击查看大图4.用中筋粉80克冲入60克开水，拌好之后揉至面团光滑。
点击查看大图5.清水，酵母，白糖，金龙鱼高低筋粉混合在一起，用厨师机和面模式揉至面团光滑。
点击查看大图6.揉好之后将冷却好的烫面团与厨师机的面团混合在一起。
点击查看大图7.揉至融合之后洒适量干粉取出。
点击查看大图8.将面团整好形之后醒个十分钟。
点击查看大图9.将面团擀长条，切小团再撒干粉擀至面皮薄。
点击查看大图10.然后将肉馅包在皮子里在， 煎制的直接入电烤机醒25分钟。
点击查看大图11.要蒸的直接入蒸锅里，同样的在蒸前醒25分钟。再选择面食模式，蒸20发钟。
点击查看大图12.煎烙的包子里加入适量的油，然后先大火煎烙至底面脆香。
点击查看大图13.再加入清水，中火焖煎20分钟。煎好之后不要着急开盖子，继续焖五分钟就可以。
点击查看大图14.这样子一份难看的时蔬肉包就完成了。
点击查看大图15.煎烙的这一款同样也是煎好之后焖五分钟，这样子煎包就完成啦。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
