香蕉发面饼

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1.香蕉去皮压成泥，放入酵母搅拌均匀，静置10分钟。

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2.将香蕉泥倒入面粉中。

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3.用筷子搅成面团（面团会非常粘，不用怀疑，就是这么粘）。

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4.盖上盖子，将面团醒发至两倍大。

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5.发好的面用筷子搅拌排气，松弛5分钟。

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6.小火，平底锅中放入少量油，手上抹少许油，将面团放入锅中，用手摁成饼。

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7.煎至两面金黄即可。

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8.吃时切块。

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9.成品图。