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除了动物肝脏之外，红肉的补铁效果也特别好，而且牛肉比猪肉含铁量也更高一些。牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质，氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。
今天小骨把牛肉用油煸炒一下，然后搭配胡萝卜和西葫芦，做了一道营养丰富的炒饭，最后蛋黄淋入炒饭中，一盘金灿灿的美味出锅啦，加点调料，大人也可以吃哦！
点击查看大图1.准备食材：米饭 1小碗、蛋黄1个、牛肉 1小块、胡萝卜、西葫芦。
点击查看大图2.胡萝卜用沸水焯3分钟。
点击查看大图3.期间把西葫芦切丁。
点击查看大图4.牛肉切成小丁。
点击查看大图5.焯好的胡萝卜切丁。
点击查看大图6.蛋黄加少量水搅拌均匀。
点击查看大图7.锅内倒入少量核桃油，中小火加热，锅热后倒入牛肉粒，小火煸炒。
点击查看大图8.倒入胡萝卜继续炒1分钟。
点击查看大图9.加入西葫芦丁，翻炒。
点击查看大图10.米饭倒入锅中，用勺子背部，把米饭压散，翻炒均匀。
点击查看大图11.最后把蛋黄液倒入米饭中，翻炒均匀，使每个米粒上面均裹上金黄色的蛋黄。
点击查看大图12.牛肉黄金炒饭 get ✔
点击查看大图13.牛肉黄金炒饭 get ✔
点击查看大图14.牛肉黄金炒饭 get ✔
点击查看大图15.营养搭配：牛肉黄金炒饭+虾蓉海鲜菇汤
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
