海米丝瓜

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1.主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。

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2.把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。

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3.起锅热油，放入葱花爆香。

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4.放入海米煸炒均匀。

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5.放入丝瓜片煸炒。

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6.烹入料酒，加盐、白糖调味。

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7.加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。

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8.加味精提鲜，即可关火。

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9.出锅装盘。