卷心菜炒粉丝

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1.绿豆粉丝，绿豆的，绿豆的，绿豆的。豌豆的不行哦。

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2.绿豆粉丝1捆，卷心菜半个。

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3.去掉绳子，把粉丝泡在清水里。大约1-2分钟（这个时间清洗卷心菜，切丝）后，把粉丝从弯曲处剪断如图。

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4.切丝的卷心菜。

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5.处理好的粉丝和卷心菜。

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6.大火，炒勺预热约10秒，放入少量油（我用的玉米油）。

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7.油放入锅内后大约10秒（大火），放卷心菜丝快速翻炒约10-15秒，如图中模样。

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8.放入粉丝，花圈式翻炒几下。

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9.加入酱油，生抽， 我用的美极鲜。1汤勺的量。

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10.把粉丝用酱油炒匀。

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11.粉丝同卷心菜一起快速翻炒。

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12.关火，装盘。