腐竹小白菜排骨汤

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1.食材：排骨（已清洗焯水）、小白菜（已清洗切开）、腐竹（已泡发清洗切开）。

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2.将已焯好的排骨下入高压锅中。

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3.随后，加入一些清水，加适量的料酒。

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4.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

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5.焖至没气后开盖，合入切好的小白菜和腐竹翻动一下煮开。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的味精。

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8.调味搅匀，即成。