黑椒鸡腿

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1.材料准备好。

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2.鸡腿用剪刀骨肉分离，用工具把鸡肉钉出小洞。

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3.鸡腿加米酒，生抽，姜丝，黑胡椒粉稍腌一会（今天时间晚了，没腌就煎了）洋葱切小块。

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4.平底锅放油，小火煎至两面微黄。

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5.煎好盛出备用。

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6.锅里留油下洋葱煸炒。

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7.准备大概2大勺黑胡椒酱，盐，生抽，加点水拌匀。

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8.洋葱稍炒下下鸡腿，下酱汁翻炒，盖盖子小火焖个几分钟。

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9.翻面后大火收汁就可以了。