口水虾滑

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1.虾洗净。

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2.用剪刀将虾头虾尾剪去，剥净虾壳，去虾线。

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3.虾剁碎。

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4.加入适量盐，玉米淀粉，搅拌均匀。

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5.锅烧热，放入适量油，油烧热，加入洋葱翻炒，加入酱油，蒸鱼豉油，老干妈，沸腾。

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6.把虾滑用勺子团成球状。

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7.加入水，煮沸，放入虾滑煮至熟透。

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8.把豆芽白菜焯好，放入容器中打底。

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9.虾滑及汤倒入容器。

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10.撒上香菜和葱，大功告成。