蒜蓉金针菇

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1.准备食材。

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2.秘制酱料：蚝油两勺、海天酱油2勺、香油一勺、醋一勺，盐少量。

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3.小米辣椒，葱，蒜切碎，备用。

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4.十三香是这道快手凉菜的绝招，加入一大勺。

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5.搅拌均匀，汁就调好了。

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6.把洗干净的金针菇挤掉水分，平铺在烤盘上，调味汁儿浇在上面。

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7.我家烤箱是东菱DL-K30A，烤箱预热200度，放入烤盘，上下200度烤20分钟左右，具体也要根据自家烤箱的脾气。

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8.金针菇烤好摆盘，放上几颗小米辣椒，当然家里有孩子不吃辣椒的不放也行！

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9.做上电陶炉上做上热油，烧到冒烟，把油浇到金针菇上，放凉～

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10.我觉得放冰箱冷藏冰一下更好吃????