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七夕快要到了，吃货总是少不了要做些和七夕相关的很有爱 的美食。可以表达爱意的食物巧克力一定是首先啦，我本来也和喜欢巧克力，最近又天天不离榛子，那么就把巧克力和榛子组合在一起，做一款很有爱的榛子巧克力玛德琳吧。巧克力用的法芙娜可可脂66%的黑巧，可可粉也是法芙娜的，不是做广告，而是我喜欢用法芙娜巧克力来做烘焙，味道比较浓郁醇厚，当然也可以用其它自己喜欢的品牌的巧克力来代替的，家庭烘焙就是这样，选择一定是家人喜欢的，这样才能做出家人爱吃的美食。模具则是用的学厨的12连榛子蛋糕模具，这个模具是榛子的形状，刚好和今天的蛋糕食材相符合，做成的成品从外观到内在相一致，可谓名副其实啦。
点击查看大图1.黄油、巧克力、牛奶放入碗中。
点击查看大图2.隔50-60度的温水将巧克力和黄油融化成巧克力糊，并离火以温水保温。注意温度不可过高，否则易造成油水分离。
点击查看大图3.鸡蛋和糖放入盆里充分搅拌均匀，让糖融化。
点击查看大图4.低筋粉、可可粉和泡打粉混合均匀先过筛一边。
点击查看大图5.然后筛入蛋液中。
点击查看大图6.搅拌成糊。
点击查看大图7.把巧克力糊分次倒入蛋糊中，搅拌均匀再倒下一次，我分了三次倒入的。这样糊会更均匀。
点击查看大图8.搅拌均匀成为蛋糕糊，盖上盖子冰箱冷藏静置1小时。
点击查看大图9.榛子仁是我用榛子剥壳取得的。
点击查看大图10.榛子仁用擀面杖稍微压成颗粒状。
点击查看大图11.学厨的12连榛子蛋糕模具洗净擦干，不用抹油，绝对不沾的。
点击查看大图12.先倒入一半的糊，放入榛子粒。
点击查看大图13.再倒入剩余的糊，8--9份满为宜。
点击查看大图14.烤箱上下火170度预热完成后，加热风，入烤箱烤18分钟。
点击查看大图15.烤好的玛德琳，一个个有鼓鼓的小肚子，这是成功的标志啦。
点击查看大图16.反过来看看，一个个蛋糕像不像大颗的榛子。
点击查看大图17.放在网上晾凉。
点击查看大图18.掰开看看，浓郁的巧克力味道。
点击查看大图19.里面的榛子仁烘烤的过程中吸收水分，口感变得筋道，也是很香的哦。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
