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这道在夏日清凉开胃的凉面自己在家就能做啊，即便是厨房小白，也能做成！自己煮点儿面条或者蒸熟面条，用少许的油拌开防粘，再调配点儿芝麻酱的碗汁儿，码上自己喜欢的蔬菜，一放一拌，照样能做出来一份夏日街头必点单品！
味道咸鲜爽口，蔬菜的清新，混合着芝麻酱浓郁香气的凉面，喜欢香菜的话再撒点儿香菜碎，一点儿白芝麻装饰，没有一点点犹豫，搅起来就开始吃啦~
点击查看大图1.准备好熟面条。
点击查看大图2.洗干净黄瓜、胡萝卜，准备1颗鸡蛋。
点击查看大图3.鸡蛋打入碗中备用，胡萝卜和黄瓜去皮，擦丝备用。
点击查看大图4.鸡蛋中放入2g的盐，打散。
点击查看大图5.锅中倒入植物油，小火加热
点击查看大图6.摊入蛋液
点击查看大图7.煎至一面金黄后，翻面，用小火稍微煎一下就可以了。
点击查看大图8.煎好的蛋皮稍微放凉，切丝备用。
点击查看大图9.接下来准备麻酱酱料，芝麻酱放入碗中，加入少许的凉白开稀释一下，搅拌均匀。
点击查看大图10.加入1g的食盐、生抽、醋、鸡粉、白糖和少许香油
点击查看大图11.搅拌均匀成碗汁儿就可以了。
点击查看大图12.把黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡蛋丝放入碗中，倒入调好的麻酱汁儿，搅拌均匀就可以了。
点击查看大图13.再撒点儿香菜和白芝麻。
点击查看大图14.搅一搅，闻着都好香~
点击查看大图15.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
