黑木耳蒸鸡翅

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1.鸡翅剁成小块。

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2.倒入少许生粉抓匀。

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3.加入少许料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时。

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4.黑木耳用温水泡发20分钟。

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5.木耳撕成小片垫在盘子底部，倒入一勺味极鲜。

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6.把腌制好的鸡翅码上。

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7.放上蒜瓣，姜片。

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8.蒸锅水烧开，上蒸锅大火蒸3分钟，转小火蒸8分钟左右。

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9.挑去蒜瓣，姜片，撒上葱花，枸杞，关火焖一分钟。

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10.成品图。