香菜拌肥牛卷

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1.成品。

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2.成品。

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3.撒上香菜拌匀即可。

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4.拌匀。

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5.泼到蒜蓉辣椒上。

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6.锅适量油烧热，放几粒麻椒炸出香味儿。

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7.焯过水的牛肉卷放盘子里，盐，生抽，陈醋调味，蒜蓉，小米椒放上，再放一勺儿烧烤料。

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8.香菜，蒜蓉，小米椒。

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9.因为是拌菜，所以要多焯一滚儿。捞出洗净浮沫儿，控水备用。

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10.水开放入肥牛卷。

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11.稍微瘦点的肥牛。