鸡汁面结汤

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1.鸡腿洗净放入锅中加入姜片熬汤。

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2.豆芽摘根、香菇切片、金针菇切段、香干切丝、千张切成方形。

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3.锅中加入油下入肉丝翻炒。

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4.倒入豆芽等菜后加入少许盐煸炒几下出水后盛出。

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5.将菜放入千张皮。

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6.包好。

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7.依次包好所有的面结用棉线扎好。

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8.将锅中的鸡腿捞出后放入面结大火煮至后转小火煮。

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9.将捞出的鸡腿去骨。

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10.面结熟后放入鸡肉和香葱关火。

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11.取出面结解开棉线后装盘。