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松露，一种生长在松树、栎树、橡树等树下的真菌。因含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，而其生长环境要求又极其严苛，产量稀少，欧洲人将松露、鹅肝和鱼子酱并列为“世界三大珍肴”。
说起松露就不得不提大名鼎鼎的法国黑松露巧克力了。是不是光听名字就有着高贵、丝滑、浪漫的既视感，真的忍不住要咽口水了。
今天，我们要做的就是红遍整个洛杉矶、形似黑松露的——松露巧克力棉花糖。当然，此松露非彼松露，但口感比巧克力还要Q弹，冷藏后口感更好。因为咬开后可以看到红红的内馅，我便给它取名为“赤诚之心”。也希望可以时刻提醒自己要保持一颗初心。
七夕马上就要到来，拿出这样高阶的甜品，不论是自己吃，还是和朋友圈小伙伴分享，仿佛整个人都洋气起来了呢！
点击查看大图1.吉利丁粉用5倍的纯净水泡软备用。
点击查看大图2.玉米淀粉炒熟平铺于盘中。
点击查看大图3.用圆形模子（鸡蛋）将玉米淀粉刻出一个个圆形备用。
点击查看大图4.蛋白加入细砂糖20g打至硬性发泡。
点击查看大图5.同上。
点击查看大图6.同时煮细砂糖74g，以及纯净水42g，中火加热至118度，离火。
点击查看大图7.加入泡好的吉利丁，搅拌均匀。
点击查看大图8.慢慢加入蛋白中，持续搅打均匀。
点击查看大图9.再装入裱花袋中，可以借用量杯做辅助。
点击查看大图10.夹心层：先用白色糖挤少量于圆形洞口，再挤适量果酱（草莓酱），最后用白色糖挤满洞口，同时翻面使其均匀沾上玉米淀粉。
点击查看大图11.同上。
点击查看大图12.同上。
点击查看大图13.用刷子刷去多余的粉末，然后密封冷藏1小时以上。
点击查看大图14.黑巧克力币隔热水融化，冷却后，用牙签叉住棉花糖沾裹上巧克力融液。
点击查看大图15.放入可可粉中滚一下，tada~可爱的松露棉花糖就大功告成啦。
点击查看大图16.同上
点击查看大图17.成品！
点击查看大图18.成品！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
