红萝卜千张炒火腿肠

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1.千张洗净。

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2.把千张切丝。

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3.胡萝卜削皮洗净。

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4.用刨丝器刨成丝。

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5.火腿肠切片。

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6.小葱洗净切碎。

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7.锅中放油烧热，放入胡萝卜翻炒几下。

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8.放入千张丝翻炒。

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9.放入一勺生抽。

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10.半勺蚝油翻炒均匀。

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11.放入火腿肠翻炒至断生。

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12.放入一点点盐调味。

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13.放入鸡精。

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14.撒入葱花翻炒均匀，关火。

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15.成品。