熏肉炒苦瓜

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1.????简单的食材。

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2.熏肉先洗干净，用冷水煮过。

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3.切薄片。

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4.苦瓜切薄片，放少许食盐搅拌均匀放置一会，用清水冲洗。

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5.先把苦瓜炒熟盛起来。

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6.腊肉下锅。

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7.炒香放蒜头。

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8.加入炒过的苦瓜一起翻炒，加入葱花调味即可。

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9.成品。