冬瓜汤

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1.冬瓜切片，姜切末备用。

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2.干锅倒油，下姜末爆香。

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3.下冬瓜大火翻炒。

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4.炒至冬瓜断生，放盐继续翻炒。

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5.放糖翻炒至冬瓜熟透。

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6.加一碗半的冷水。

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7.水多放点，这样可以多熬一会。

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8.盖上盖子大火闷煮五分钟。

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9.煮至汤汁发奶白色。

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10.放鸡精即可出锅。

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11.非常好喝的冬瓜汤，夏天喝祛火利尿????????????????????????