这是鸡腿与土豆搭配的一道菜。我家有土豆控,这个饮食习惯非常好,因为土豆是既利好又百搭的食材,食疗功效多,还可以减肥。土豆与同样很利好的鸡腿一起炖,味道很不错,而且营养丰富且均衡。品尝此菜,在享受美味的同时,还可以养生保健。
1.鸡腿洗干净。
2.剔除鸡骨。
3.鸡腿肉切成块。
4.土豆洗干净去皮。青椒择洗干净。
5.土豆切成滚刀块。
6.青椒切成块。
7.起油锅,鸡块入锅煸炒后盛出。
8.土豆入锅过油后盛出。
9.青椒入锅过油后盛出。
10.葱姜入锅炒香后加甜面酱炒。
11.鸡块入锅炒。
12.加蚝油炒。
13.加料酒炒。
14.土豆入锅炒
15.加白糖炒。炒均匀加适量水,盖上锅盖炖。其间要适时翻炒。
16.烧至鸡腿7、8分熟,加盐炒均匀,盖上锅盖继续炖。其间还要适时翻炒。
17.炖至食材熟,青椒入锅炒,关火。
18.炒均匀即可出锅装盘。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝