鸭蛋菜芯干煮夜开花

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1.食材：夜开花、菜芯干、鸭蛋。

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2.将鸭蛋打成蛋液。

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3.将夜开花去皮清洗一下。

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4.放在案板上切成片。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。

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6.随后，加适量的清水煮开煮至夜开花熟软。

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7.接着，合入菜芯干翻动一下煮开煮上2分钟。

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8.然后，倒入鸭蛋蛋液煮至凝固。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的味精。

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11.调味翻匀即成。