香菇炸酱面

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1.所需食材准备就绪。

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2.猪肉，香菇，葱姜改刀，酱料待用。

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3.锅中入油爆香葱姜。

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4.放入肉末翻炒出香味。

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5.加入香菇末继续翻炒。

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6.加辣椒粉，黄豆酱，专用炸酱，生抽，糖。

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7.炒匀加适量水。

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8.大火煮沸转小火慢炖三十分钟。

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9.时间到后大火收汁即可，加盐调味，注意不能糊锅营养口感。

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10.面条煮开水锅煮熟捞出过凉备用。

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11.青瓜和胡萝卜改刀，青菜焯水，葱花备用。

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12.面入碗放入香菇炸酱，码齐配菜，放入油泼辣子，醋搅拌均匀即可享用。

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13.家常美味，请您品鉴。

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14.成品图。