莲藕脊骨汤

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1.莲藕削皮洗净。

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2.切成大的滚刀块。

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3.猪脊骨清洗干净。

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4.锅中烧水，水开后放入猪脊骨焯水捞出。

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5.生姜切片。

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6.高压锅中放入足量的水，放入莲藕。

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7.放入姜片，盖上锅盖，高压锅上汽十分钟后关火。

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8.放入猪脊骨，高压锅上汽后十五分钟关火。

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9.放入盐调味。

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10.放入鸡精。

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11.成品。