酸辣土豆丝

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1.人少准备的量比较少，家里人多可以多煮几个。

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2.土豆切成丝，用水冲洗干净。辣椒也切丝。

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3.热油放蒜泥炒香，把土豆丝辣椒放进翻炒，炒得差不多熟后放入适量米醋，食盐调味，加少许酱油即可。

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4.成品。