广西很懂地方喜欢叶包糍,用香蕉叶或粽叶包,里面是糯米粉包豆沙,糯米南瓜养胃,两者最好搭配是豆沙,糯糯香香,吃起来不错。
1.材料如下。
2.南瓜削皮,上锅蒸熟。
3.干粽叶用热水泡半个小时,清水清干净。
4.红豆事先泡开,水煮熟,用绞肉机打碎。
5.打一分钟即可。
6.加水适量红糖搅拌均匀备用。
7.蒸熟的南瓜搅成泥。
8.加入糯米粉,少量白糖。
9.和成团即可。
10.把南瓜面团分成均匀小剂,取豆沙包起来。
11.粽叶成三角形,把包好豆沙的面团放中间。
12.按三角形折好。
13.用绳子轻轻绑好。
14.依次类推。
15.做好码好,上锅蒸15分钟。
16.成品。
17.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房