馃子卤素面

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1.主要原料。

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2.黄瓜洗净切丝。香菜洗净切碎。

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3.馃子（油条）切小块备用。

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4.碗里放酱豆腐，芝麻酱，香油，拌匀备用。

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5.将馃子，香菜，虾皮，味精放入碗里。

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6.烧热油，炸花椒，将花椒炸至发黑。

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7.倒入酱油里，做好花椒酱油（拌面用）。

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8.开水下锅煮面条，将面条煮熟过凉。

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9.把煮面条的面汤倒入盛馃子的大碗里，搅拌均匀，就是馃子卤。

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10.面条盛碗里，放馃子卤，浇上花椒酱油，淋芝麻酱，放黄瓜丝，拌匀即可。