豆干煸炒丝瓜丁

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1.主辅料：丝瓜、豆干、葱。

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2.把丝瓜去皮、洗净、切丁。

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3.将豆干切丁。

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4.起锅热油，爆香葱花。

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5.放入豆干丁煸炒均匀。

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6.烹入生抽。

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7.放入丝瓜丁。

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8.加盐、慢火煸炒至丝瓜熟透。

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9.加味精调味，然后点几滴醋提香，即可关火。

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10.出锅装盘。