大芸豆作为馅料用途很广,我喜欢它的洁白如玉、细腻柔滑、可塑性强,可做馅亦可做皮,我随意创意的几款豆沙制品既可观赏、又可品尝、关键可尽情发揮你丰富的想像力与创作力。
1.将大白芸豆洗净浸泡至能剥去外皮。
2.剥去外皮白芸豆洗净控去水。
3.再加入纯净水。
4.放入高压锅中压10至15分钟。
5.取出后倒入不粘锅中放入适量白糖小火不停的搅拌。
6.放适量食用油反复捻压至泥状㸆去水份越来越浓稠。
7.出锅稍凉可用刀在干净无水的菜板上捻压一遍至细腻。将成团的白豆沙取出晾凉备用。
8.可根据自己创意去造型。
9.可随意压出可爱的花纹。
10.用豆沙制作的象形梨(首次试做)是不是很像呢?
11.再创意一款女士手提包(哈哈)白芸豆豆沙可塑性真大呀。
12.再来一款手饰盒可以假乱真吧?
13.随意创作纹理清晰。
14.再创意一款树皮(可食)纹理的豆沙。
15.各种模式的心型豆沙糕。
16.豆沙桔子好可爱呀,喜欢可以入口品尝啊。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝