大芸豆作为馅料用途很广,我喜欢它的洁白如玉、细腻柔滑、可塑性强,可做馅亦可做皮,我随意创意的几款豆沙制品既可观赏、又可品尝、关键可尽情发揮你丰富的想像力与创作力。
1.将大白芸豆洗净浸泡至能剥去外皮。
2.剥去外皮白芸豆洗净控去水。
3.再加入纯净水。
4.放入高压锅中压10至15分钟。
5.取出后倒入不粘锅中放入适量白糖小火不停的搅拌。
6.放适量食用油反复捻压至泥状㸆去水份越来越浓稠。
7.出锅稍凉可用刀在干净无水的菜板上捻压一遍至细腻。将成团的白豆沙取出晾凉备用。
8.可根据自己创意去造型。
9.可随意压出可爱的花纹。
10.用豆沙制作的象形梨(首次试做)是不是很像呢?
11.再创意一款女士手提包(哈哈)白芸豆豆沙可塑性真大呀。
12.再来一款手饰盒可以假乱真吧?
13.随意创作纹理清晰。
14.再创意一款树皮(可食)纹理的豆沙。
15.各种模式的心型豆沙糕。
16.豆沙桔子好可爱呀,喜欢可以入口品尝啊。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓