油酥锅盔

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1.油酥料：面粉、十三香、盐。

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2.油烧热浇在准备好的油酥料上。

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3.把油酥搅拌均匀。

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4.面粉加酵母粉和无铝泡打粉温水和面至光滑！

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5.取一块面擀成长条状。

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6.抹上油酥、撒上葱花！从一头折三角形，层层折起！

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7.折好擀成饼状！

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8.电饼档预热好烙锅盔！（平底锅也可以）

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9.两面金黄，出锅！

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10.完工。