香煎土豆饼

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1.1⃣️两只土豆洗净，放入水中煮，约20分钟。

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2.2⃣️煮熟的土豆去掉外皮，压成泥。

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3.3⃣️加入淀粉、糖、盐、火腿丁、葱花末，拌匀，揉成面团。

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4.4⃣️将面团分成小团，揉圆，然后轻轻压扁，变成小圆饼的形状。

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5.5⃣️平底锅加适量油，待油烧热后，放入土豆饼，煎至两面金黄。

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6.吃的时候可以蘸点番茄酱哈。