红枣大米糕

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1.准备的原料。

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2.大米淘洗干净加清水浸泡十小时以上。

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3.泡好的大米重新换上清水，清水的量把大米漫过就可以。

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4.料理机打碎成米浆。

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5.打好的米浆加上糖，酵母。

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6.拌均，发酵，表面有大的气泡产生就可以。

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7.容器刷上油。

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8.发好的米浆全部倒进去。

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9.再在表面撒上去核的红枣。

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10.水烧开，将米糕放入中火蒸四十分钟左右。

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11.放凉脱模，切块，冷藏后更好吃。