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红茶包拆开就是红茶沫沫，正好用来做红茶戚风。
找了个看起来清晰明了，方便易行的方子。两包茶沫的分量是4克，多了那么一丢丢，也犯不着减出来，茶香浓郁一点也无妨。
连茶水带茶沫一起拌进蛋黄糊里，只闻到茶香四溢。按照惯常的烘烤温度，也许是被茶色迷惑，眼见着颜色好像正在由深而焦，再观察蛋糕的状态，似乎也完全成熟可以出炉。比预定提前出了炉，其实颜色刚刚好，距想要的深色厚皮儿还差了那么一点儿。
切开，茶色的断面嵌着茶沫的小点点，茶香蛋糕。。。。
点击查看大图1.用料：蛋黄2个，玉米油20克，红茶粉4克，沸水35克，低筋面粉37克，蛋清2个，细砂糖30克。
点击查看大图2.将红茶包拆开，倒出茶末。
点击查看大图3.加入沸水，盖上盖子，焖泡至茶水变至温热。
点击查看大图4.蛋黄和油倒入碗中，搅打均匀。
点击查看大图5.连茶汤带茶末一起倒入蛋黄中，拌匀。
点击查看大图6.筛入面粉。
点击查看大图7.拌成均匀面糊，备用。
点击查看大图8.蛋白搅打成粗泡，分三次加糖打发。
点击查看大图9.成带小弯勾的湿性发泡。
点击查看大图10.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
点击查看大图11.倒回剩下的蛋白中。
点击查看大图12.翻拌均匀。
点击查看大图13.倒入6寸活底圆模，磕出大泡，震平表面。
点击查看大图14.放入烤箱，中层，上下火150度，烤约30分钟左右。
点击查看大图15.出炉后立即倒扣，晾凉。
点击查看大图16.彻底冷却后翻面。
点击查看大图17.脱模。
点击查看大图18.切块食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
