白菜炒肉丝

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1.白菜洗净切段。

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2.肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。

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3.姜蒜切碎。

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4.锅注油烧热、下姜蒜爆香。

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5.加肉丝炒八九成熟盛出。

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6.锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。

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7.加盐。

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8.加1勺味极鲜炒匀。

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9.加少许水加盖焖煮三分钟。

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10.加入炒好的肉丝翻炒均匀。

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11.加入葱花即可。

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12.成品图

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13.成品图