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一到秋天，美美的红辣椒上市，我家的自制辣椒酱就要做好几次，妥妥的下饭神器！辣味适中，开胃佐料，家常做法，供大家参考！
点击查看大图1.红椒生姜洗净控干水分，自然晾干。
点击查看大图2.所需配料准备就绪。
点击查看大图3.红椒去蒂剁碎备用。
点击查看大图4.芝麻小火焙熟。
点击查看大图5.过油的花生入石臼捣碎。
点击查看大图6.姜是提味的关键，剁碎备用。
点击查看大图7.锅中入菜籽油烧热，倒入姜末。
点击查看大图8.加入红椒碎一同翻炒。
点击查看大图9.加芝麻和花生继续翻炒。
点击查看大图10.放入黄豆酱和甜面酱炒匀。
点击查看大图11.放入适量白酒提香。
点击查看大图12.加糖和盐调味搅拌均匀，全程小火翻动，以免糊锅。
点击查看大图13.所有酱料和辣椒完全融合关火，放凉后盛入容器中，密封保存。
点击查看大图14.家常下饭神器，完美出锅。
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
