搜索
一到秋天，美美的红辣椒上市，我家的自制辣椒酱就要做好几次，妥妥的下饭神器！辣味适中，开胃佐料，家常做法，供大家参考！
点击查看大图1.红椒生姜洗净控干水分，自然晾干。
点击查看大图2.所需配料准备就绪。
点击查看大图3.红椒去蒂剁碎备用。
点击查看大图4.芝麻小火焙熟。
点击查看大图5.过油的花生入石臼捣碎。
点击查看大图6.姜是提味的关键，剁碎备用。
点击查看大图7.锅中入菜籽油烧热，倒入姜末。
点击查看大图8.加入红椒碎一同翻炒。
点击查看大图9.加芝麻和花生继续翻炒。
点击查看大图10.放入黄豆酱和甜面酱炒匀。
点击查看大图11.放入适量白酒提香。
点击查看大图12.加糖和盐调味搅拌均匀，全程小火翻动，以免糊锅。
点击查看大图13.所有酱料和辣椒完全融合关火，放凉后盛入容器中，密封保存。
点击查看大图14.家常下饭神器，完美出锅。
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
