香菇焖豆腐

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1.准备好食材：豆腐一块，洗净切成块备用，香菇几朵洗净泡发好备用。

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2.豆腐下锅焯一下水，去除豆腥味捞出备用。

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3.热锅下油，放入豆腐块煎一下。

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4.放入香菇，加入适量热水，及适量盐焖煮十五分钟左右。

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5.待汤汁快收干时，放入少许鸡精调味即可。

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6.出锅装盘，成品图。

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7.成品图。