西瓜桃山皮月饼

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1.原味桃山皮先分出90g放在一盘备用。剩下的160g原味桃山皮加入两滴红丝绒液揉匀。

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2.接着加入适量的熟黑芝麻，一样揉匀即可。

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3.这样子我们就得到了三种颜色的桃山皮。最外层的抹茶味、中间的原味，还有最里面的红色。

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4.分别将三种颜色的桃山皮均分为8份。其中抹茶味的一份20g、原味的11g、红色的20g。

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5.取一个原味的桃山皮压扁，中间放上红色桃山皮。

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6.按照包包子的方式将它包起来，记得要均匀一些。

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7.同样的方法，抹茶味的桃山皮压扁，放上刚才包好的月饼。

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8.将月饼包好，同时整形成椭圆形。

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9.可可粉加一点热水化开，用刷笔在西瓜月饼上画好纹路。

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10..送入预热好的烤箱，上下火160℃，烘烤15分钟即可。

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11..烤好的月饼放在晾网上晾晾，之后密封回油。

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12.切开之后，就可以看到西瓜肉啦。