红烧鸭

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1.鸭子洗净。

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2.调料备好。

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3.热油锅、放入鸭肉翻炒至出油。

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4.加入调料炒香。

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5.加黄酒(料酒)、鲜酱油、老抽翻炒上色。

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6.加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。

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7.汤汁快干时加盐。

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8.加糖调味。

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9.最后加入葱花出锅。

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10.成品图。

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11.成品图。